Anda sedang mencari inspirasi resep ayam garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garang asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garang asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam garang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam garang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam garang asem menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam garang asem:
- Ambil 250 gr ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 cm laos geprek
- Ambil 1 sereh memarkan
- Gunakan 2 lb daun salam
- Gunakan 2 lb daun jeruk purut
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan 15 blimbing wuluh
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan bungkus Daun pisang untuk
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Cara membuat Ayam garang asem:
- Potong daging ayam kecil2. Cuci bersih. Tiriskan
- Siapkan semua bumbu.blimbing wuluh diiris tipis2.
- Bumbu halus ditumis, setelah harum masukkan bumbu cemplung tapi selain blimbing wuluh ya bun. Beri air. Kemudian masukkan ayam.
- Tes rasa. Aduk2 sebentar. Api matikan.
- Siapkan daun pisang dan kantong plastik, untuk jaga2 klu kuahnya tumpah.
- Bungkus ayam, dengan cara diatas daun letakkan beberapa iris blimbing wuluh, kemudian ayam, siram kuah dan beri cabe utuhnya serta blimbing iris. Setelah bungkusan ditutup, masukkan ke kantong plasti agar kuah tidak tumpah kemana2.
- Siapkan kukusan, panasi dulu. Setelah siap masukkan bungkusan ayam garang asem, dan dikukus selama 20 menit.
- Ayam garang asem siap disajikan
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam garang asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
