Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini resep dapet dari temen yg orang lombok asli.karena ditukang sayur,ayam kampungnya ga ada,yaudalah ya make ayam negeri aja,mau make ayam swasta tapi mahal.okay Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun:
- Siapkan 1 ekor potong 12 Ayam
- Siapkan 500 ml Air kurleb
- Sediakan Santana kental (me: kara 1bks)
- Ambil Sereh, daun jeruk
- Siapkan Kangkung
- Gunakan Tomat
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 Cabai merah besar
- Sediakan 10 Cabai rawit (optional)
- Gunakan 5 Bawang merah (optional)
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 3btr Kemiri sangrai
- Ambil Kencur (me: kencur bubuk 4sdm)
- Ambil Terasi (me: terasi ABC 2blok)
- Sediakan Bumbu
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula merah 1buletan, sisir
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil 2 sdm Kecap manis
Another famous dish from Lombok is plecing kangkung, a type of salad made with water morning glory. Anda bisa menyantap Ayam Bakar Taliwang Plecing Kangkung yang pedas menggigit. Suara.com - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas Nusantara asal Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang memiliki rasa gurih dan pedas yang menggigit. Lebih enak disantap bersama plecing kangkung, beberuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, sampai harum
- Masukan ayam, Tumis sebentar Dan tambahkan air
- Tambahkan garam, gula merah sisir, kecap, boateng sereh, daun jeruk. Masak sampai ayam benar2 empuk, kalau airnya kurang tambahin lagi
- Tambahkan santan kental, aduk rata sampai air sedikit surut.
- Panaskan teflon Dan bakar ayam
- Plecing kangkung: rebus kangkung dg sedikit garam, Ulek cabai rawit, bawang putih, tomat. Tambahkan sisa bumbu ungkepan ayam (jadi lbh maknyus)
- Tata kangkung di piring, siram dg sambel plecing. Sajikan dg ayam bakar
Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner Lombok yang lezat. Meski sudah merambah ke banyak tempat di Indonesia, tapi kalau tidak Di sini tak hanya ayam taliwang saja yang bisa dipesan, kamu juga bisa menyantapnya dengan sahabat nikmatnya yaitu plecing kangkung dan beberuk terong. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang-plecing kangkung ibu embun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
