Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya bagian paha bawah)
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit (boleh di kurangi bagi yg gak suka pedas)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Ambil 1 batang sereh (kalo saya sereh nya ikut di haluskan pake blender)
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 buah gula merah di sisir (saya pake gula merah kaum)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
Menu consist of Western selection for diners variety selection. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji.
Cara membuat Ayam bakar taliwang:
- Cuci bersih ayam kemudian taruh di wajan beserta daun salam, haluskan bumbu untuk ungkep. Kemudian ungkep ayam sampe agak harum dan bau langu nya hilang. Masukan kecap dan gula, kemudian masukan garam dan penyedap secukupnya di kira2 saja. Lalu koreksi rasa sampai sedap dan mantap 👌👍
- Masak sampai empuk ayamnya dan bumbu meresap ke ayam. Lalu matikan api, tunggu sampai hangat dan bakar ayam. Kalo saya karna gak ada bakaran jadi pakai teflon dan hasilnya sama seperti pakai bakaran hihihi 😁🍗
- Panggang / bakar ayam sampai sesuai yg di inginkan kematangannya lalu angkat dan hidangkan selagi hangat dengan nasi hangat tambah mantap hehehe selamat mencoba mom 😁🍗👍👌
Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat. Ditambahkan plecing kangkung juga bisa untuk meningkatkan cita rasa lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
