Sedang mencari inspirasi resep kremesan takaran sendok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kremesan takaran sendok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremesan takaran sendok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kremesan takaran sendok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hallo Hari ini aku buat resep kremesan ayam yang enak dan mantul kremesanya bener bener gurih asinya pas dan cocok banget buat dimakan bareng nasi hangat. Lihat juga resep Nuget lele takaran sendok enak lainnya. Hasil dari baca resep sana sini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kremesan takaran sendok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kremesan Takaran Sendok menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kremesan Takaran Sendok:
- Ambil 8-9 sdm tepung sagu
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih yg dihaluskan
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 100 ml santan kental / air kaldu ayam
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Untuk mempermudah, berikut ini resep martabak manis ala Executive Pastry Chef Hotel Ciputra Jakarta, Anis Kurniawan, yang bisa kamu praktikkan dengan takaran bahan menggunakan sendok. Lipatlah kremesan sampai seluruh permukaan pisang tertutupi. Goreng kembali sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
Cara membuat Kremesan Takaran Sendok:
- Siapkan bahan-bahannya dulu lalu campur semua bahan kering, seperti duo tepung, garam, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder.
- Masukkan sisa bahan ke dalam bahan kering, seperti kuning telur, bawang putih halus, air, dan santan, lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Di sini saya pakai wajan biasa yg jadul itu ya, maksudnya biar irit minyak. Hehe Gak usah takut lengket mom karena minyak yg kita pakai harus agak banyak.
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu setelah minyak panas, kucurkan adonan sebanyak 4-5 genggam dengan tangan setinggi 20-25 cm. Nahh, ngucurinnya pakai gerakan memutar ya. Kalo mau yg rapih, adonannya bisa dimasukin botol yg tutupnya sudah dilubangin tuh mom. Cm saya gaada botol, jadi ya pake tangan sendiri aja deh 😁
- Tunggu sampai kremesan agak kokoh pinggirnya, baru dilipat jadi 1/4 lingkaran. Bolak balik sebentar dan…..
- Taraaa! Jadi deh kremesan cantik dan gurih umami. Saya sih lebih suka kremesan begini dibanding kerupuk, jd kmrn langsung eksekusi 2 resep 😁
- Selamat mencoba mom! ❤
Pisang goreng kremes siap untuk disajikan. Aduk hingga adonan kremesan tersebut lembut dan encer. Tuangkan satu sendok adonan ke dalam minyak panas sambil diputar supaya adonan tersebar merata. Contoh Takaran bahan berdasarkan satuannya : Ukuran Volume Bahan. Anda tinggal mengombinasikan sendok takar tersebut untuk mendapatkan ukuran lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kremesan takaran sendok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
