Lagi mencari inspirasi resep kremesan bumbu ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kremesan bumbu ayam ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremesan bumbu ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kremesan bumbu ayam ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Masukkan ayam, lalu ungkep sampai bumbu mengental dan meresap ke ayam. Sementara itu, panaskan minyak di wajan untuk menggoreng. Caranya, campurkan sisa bumbu ungkep dengan bahan-bahan kremesan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kremesan bumbu ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kremesan Bumbu Ayam Ungkep menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kremesan Bumbu Ayam Ungkep:
- Ambil tepung tapioka
- Siapkan tepung beras
- Siapkan kuning telur
- Siapkan Bp (ngepres)
- Sediakan bumbu ungkep (yg sudah di dinginkan)
- Ambil kaldu jamur
- Sediakan aqua (lobangi tutupnya)
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam Cara membuat Ayam Kremes Penyet: Langkah pertama ungkep ayam, lalu tumis semua bumbu Aduk semua bumbu kremesan, kemudian celupkan potongan ayam hingga tertutup rata. Sajian ayam kremes bumbu kalasan adalah hidangan utama yang istimewa. Betapa tidak, sajian olahan ayam ini memiliki citarasa lezat yang begitu istimewa. Apalagi taburan kremesan yang disajikan bersama dengan ayam ini akan membuat citarasa makan anda semakin berselera.
Cara membuat Kremesan Bumbu Ayam Ungkep:
- Campurkan tepung tapioka,tepung beras,bp,kaldu jamur dan telur lalu air ungkepan ayam (yg sudah dingin)
- Aduk rata semua bahan lalu saring biar tdk ada gumpalan lalu masukkan botol aqua yg tutupx sudah di lobangi 5 lobang
- Kucurkan ke wajan yang berisi minyak panas dengan jarak 2 jengkal (jgn terlalu dekat tangan akan terasa panas oleh uap yang muncul pertama kali), kucurkan sampai permukaan minyak penuh adonan biarkan sampai kecoklatan lalu lipat dan goreng sampai bener2 kecoklatan dan matang biar dapet teksturnya yg renyah (lakukan sampai adonan habis)
- Tiriskan dan siap disajikan😍
Kremesan spesial ini dibuat menggunakan sisa bumbu ayam ungkep, sehingga rasanya lebih sedap dan gurih dibanding kremesan pada umumnya. Berikut rangkuman resep kremesan ala William Gozali yang bisa kamu terapkan di rumah! resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang lebih kecil. Jika mengungkep ayam hanya dalam jumlah sedikit, ulek bumbunya dengan cobek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kremesan bumbu ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
