Bunda sedang mencari ide resep dendeng daun singkong rasa paru yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng daun singkong rasa paru yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng daun singkong rasa paru, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dendeng daun singkong rasa paru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Com , Jangan lupa lihat resep lainya tentang Dendeng Dapat pujian deh , dibuatin dendeng Daun singkong ini. Disangka nya ini keripik paru, hmm. Resep Dendeng Daun Singkong Renyah Rasa Paru Sederhana Spesial Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng daun singkong rasa paru yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Dendeng Daun Singkong Rasa Paru menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dendeng Daun Singkong Rasa Paru:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Ambil 2 butir telur ayam negeri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 4 sdm tepung kanji
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 bungkus ketumbar bubuk
- Gunakan 1 bungkus kaldu rasa sapi non MSG
- Ambil 1 bungkus bahan rempeyek instant
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan minyak goreng
- Ambil secukupnya plastik es ukuran 1kg
Masakan khas Minang ini berbahan Paru Sapi yang telah direbus, diungkep dengan bumbu dan rempah kemudian digoreng sampai garing dan renyah namun masih kenyal di dalam. Radang paru paru disebabkan oleh adanya infeksi virus, bakteri, jamur serta parasit yang masuk ketika sedang bernapas. Tanda dan gejala yang lebih parah meliputi: kulit biru, rasa haus berkurang, kejang, muntah-muntah yang menetap, suhu ekstrem, atau penurunan tingkat kesadaran. Lihat juga resep Dendeng Tokok Padang Versi KW Rasa Ori (Daun Singkong) enak lainnya.
Cara membuat Dendeng Daun Singkong Rasa Paru:
- Siangi daun singkong,cuci bersih kemudian rebus hingga lunak (kurleb 20 menit)
- Sembari menungu, haluskan bawang putih, kencur, ketumbar bubuk, kaldu sapi, garam dan gula
- Tiriskan daun singkong,tunggu dingin kemudian peras hingga air nya habis, setelah itu cincang hingga halus. Campur semua bahan hingga semuanya bercampur menjadi satu (boleh sambil menyanyi "Satu Nusa Satu Bangsa") he..3x. Eits,jangan lupa tes rasa…
- Setelah tercampur rata dan rasanya pas masukan adonan ke plastik, kemudian kukus hingga matang (kurleb 15-20 menit)
- Setelah dingin potong tipis sekitar 1/2 cm, pipihkan dgn botol atau di gepuk pake ulekan (pukul nya nyante aja ya.. bukan seperti mukulin maling, ntar malah jd berantakan, wkwkwk) setelah itu jemur sampe agak kering. NB : lapisi potongan dendeng dgn plastik agar tdk lengket di talenan dan botol. Setelah itu diangin anginkan atau di jemur sebentar.
- Buat adonan rempeyek dari tepung rempeyek instant (encer saja) celupin dendeng nya dan goreng dengan minyak yg banyak dengan api sedang sedang saja.
- Dan…. eng ing eng…. ini dia hasilnya,hmm… ga kalah ma dendeng daun singkong yg di jual di toko toko.. selamat mencoba..
Rasa keripik singkong kini juga muncul dalam berbagai pilihan. Mulai dari rasa gurih, manis, asem, pedas, hingga rasa ayam, sapi dan rasa seafood. Dibandingkan dengan kripik talas, kripik singkong lebih banyak disukai. Selain karena kripik talas harganya agak lebih mahal, sebagian orang juga tidak. Bahkan menurut beberapa orang, dendeng ini terasa seperti terbuat dari paru.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng daun singkong rasa paru yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
