Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Gunakan 1 ekor ayam (dipotong 4)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabe merah keriting
- Sediakan 25 cabe rawit merah (boleh kurangin sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1/2 sdt kencur bubuk
Menu consist of Western selection for diners variety selection. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk
- Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna
- Masukkan kecap dan air
- Masak sampai bumbu terserap sempurna dan air menyusut
- Terakhir bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu. Jangan kupa bolak-balik sampai ayam kering. Sajikan dengan nasi hangat.
Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat. Ditambahkan plecing kangkung juga bisa untuk meningkatkan cita rasa lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
