Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)

Sedang mencari ide resep soto ayam prolink (khas probolinggo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam prolink (khas probolinggo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Geriau matyti vietą "Soto Ayam Kampung Khas Lamongan", atkreipkite dėmesį į netoliese esančias gatves: Jl. Kuliner Probolinggo di jalan imam bonjol, di Pusat kota Probolinggo dengan sajian soto ayam dengan kuah yang kental dan koya yang gurih. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam prolink (khas probolinggo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam prolink (khas probolinggo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam prolink (khas probolinggo) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) memakai 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

  1. Sediakan 200 gr Ayam, rebus sampai keluar busanya, tiriskan, cuci lagi
  2. Ambil Bahan kuah :
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Ambil 1 butir shallot/sekitar 7 butir bawang merah
  5. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  6. Siapkan 1,5 sdt jahe bubuk
  7. Sediakan 1/5 sdt merica bubuk
  8. Siapkan 1 cm kurleb, lengkuas
  9. Ambil 1 sdt garam
  10. Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
  11. Siapkan 5 helai daun jeruk purut
  12. Gunakan 1 batang serai, simpul
  13. Siapkan 1,5 liter air
  14. Sediakan Bahan bola kentang/resep asli bola singkong:
  15. Siapkan 1,5 buah kentang uk besar, potong-potong
  16. Gunakan Bahan sambal kemiri (versi tidak terlalu pedas):
  17. Ambil 1 siung bawang putih
  18. Gunakan 3,5 butir kemiri
  19. Gunakan 1/2 batang cabe merah
  20. Sediakan Sesuai selera Cabe rawit (saya skip)
  21. Gunakan 1/2 sdt garam
  22. Gunakan Bahan koya kelapa :
  23. Ambil 50 gr tepung kelapa parut
  24. Gunakan 1 sdt bawang putih goreng
  25. Sediakan 1/4 sdt garam
  26. Gunakan Bahan pelengkap lain :
  27. Ambil Bawang merah goreng (lihat resep)
  28. Sediakan Kubis, iris tipis
  29. Siapkan Kecambah, siram air panas (saya skip)
  30. Siapkan Telur rebus
  31. Ambil Seledri cincang
  32. Gunakan Daun bawang cincang
  33. Ambil Jeruk nipis
  34. Siapkan Kerupuk (lihat resep)

Akhirnya, jelajahi warung-warung sederhana yang menawarkan beragam pesona kuliner khas Probolinggo yang melegenda. Rebus ayam bersama daun jeruk, jahe, salam, lengkuas, dan serai. Makanan Khas Probolinggo - Kota Probolinggo, Jawa Timur memang memiliki banyak destinasi wisata yang bisa kamu kunjungi. Di kota ini sendiri terdapat banyak makanan asli Probolinggo khas dengan cirinya.

  1. Berdoa. Mari buat kuahnya dulu. Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk purut dan serai dengan sekitar 5sdm minyak (jika diblender), lalu tumis baru masukkan daun jeruk dan serai tadi (saya tambah sedikit minyak lagi).
  2. Setelah tumisan layu dan harum, masukkan air. Biarkan mendidih. Setelah itu masukkan daging ayam, masak sekitar 5 - 10 menitan.
  3. Angkat daging ayam, lalu goreng sampai permukaan sedikit kering saja (jangan terlalu kering. Potongan ayam nanti mengikuti serat ya. Sisihkan kuahnya.
  4. Lanjut buat bola kentang. Potong kentang, kukus hingga matang, dinginkan. Jika sudah dingin, baru di uleg, kepal-kepal. Sisihkan.
  5. Setelah itu buat sambal. Kukus semua bahan kecuali garam sampai lunak. Uleg dengan garam, tes rasa. Sisihkan.
  6. Terakhir buat koya kelapa. Sangrai tepung kelapa/kelapa parut sampai kecoklatan, beri garam dan bawang putih goreng, haluskan dengan diuleg. Sisihkan.
  7. Saatnya menikmati… 😁. Tata dalam mangkok: kubis, kecambah (skip), ayam, bola kentang, koya kelapa, telur rebus, daun bawang, seledri, kuah,bawang merah goreng, kecap, kerupuk dan perasan jeruk nipis. Bisa tambah nasi atau soun jika suka.
  8. Note: bola singkong/kentang jangan di skip atau ganti kentang utuh ya, karena nanti akan lumer menyatu di kuah dan kuah jadi terasa kental meski tidak pakai santan. Selamat menyoto riaaaa… 😘

Probolinggo memiliki beberapa makanan khas dan istimewa. Makanan khas Probolinggo ini menjadi kebanggaan warga Probolinggo. Makanan khas Probolinggo ini bisa ditemukan dengan mudah dan terjangkau. Yg ini resep dr mama, dn suami seneng soto yg kyk gni, gk trllu kental. Terlihat polos karna daun bawang, daun seledrinya uda dibuang, suami gak suka si.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!