Anda sedang mencari ide resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Taliwang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Taliwang:
- Siapkan 2 potong paha ayam (atas bawah)
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 7 cabe merah kriting
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 2 ruas kencur
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt ebi kering
- Ambil 1 sdt terasi udang
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang.
Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang:
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai harum tanak.
- Masukan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Beri secukupnya air, kemudian bumbui kecap manis, gula merah, kaldu jamur, garam, gula pasir. Koreksi rasa. Ungkeb ayam sampai bumbu meresap dan empuk.
- Angkat ayam, lalu bakar ayam sambil sesekali dioles bumbu.
- Sajikan ayam bersama lalapan.
Cara membuat ayam bakar taliwang dengan teflon. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang! Pernah mendengar salah satu olahan ayam khas Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner berbahan ayam yang berasal dari kota Lombok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
