Sedang mencari ide resep ayam taliwang bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam taliwang bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam taliwang bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Taliwang Bakar memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Taliwang Bakar:
- Gunakan 0,5 kg ayam
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Bawang daun
- Ambil 50 ml susu cair (bisa diganti santan kental cukup 1 bks kecil)
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang Bakar:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, biarkan selama 10 menit, kmd bilas ayam.
- Haluskan semua bumbu, siapkan wajan beri minyak, masukkan bawang daun kmd masukkan bumbu halus aduk sampai harum (menumis bumbu apapun harus sampai harum agar masakan tidak langu), tambahkan gula merah,garam dan penyedap rasa dan susu cair / santan aduk, kemudian masukkan ayam tambahkan air secukupnya aduk, setelah air agak menyusut koreksi rasa, tunggu sampai mengental. Matikan api.
- Siapkan pemanggangan, panggang ayam sambil dibolak balik dan diolesi bumbu. Ayam siap dihidangkan jangan lupa olesi dengan sisa bumbu.
Menu consist of Western selection for diners variety selection. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam taliwang bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
