Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
  1. Siapkan ayam
  2. Sediakan Bumbu halus :
  3. Gunakan bawang merah
  4. Ambil bawang putih
  5. Gunakan kemiri
  6. Sediakan ketumbar
  7. Sediakan jinten
  8. Sediakan kunyit
  9. Siapkan jahe
  10. Siapkan Bumbu pelengkap :
  11. Gunakan lengkuas (geprek)
  12. Gunakan daun jeruk
  13. Gunakan serai (memarkan)
  14. Ambil kaldu jamur @3 gr
  15. Gunakan Garam dan gula
  16. Gunakan Bahan koya :
  17. Siapkan kerupuk udang
  18. Sediakan bawang putih goreng
  19. Gunakan Sambal :
  20. Gunakan kemiri (goreng)
  21. Gunakan cabe rawit (rebus sampai lunak)
  22. Sediakan Pelengkap :
  23. Gunakan Mie soun (rendam dengan air hangat sebentar lalu tiriskan)
  24. Siapkan Telur rebus
  25. Sediakan Jeruk nipis
  26. Ambil Daun bawang iris2
  27. Gunakan Seledri iris2

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
  1. Cuci ayam,beri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci sampai bersih,didihkan air masukkan ayam rebus selama 1 menit buang airnya
  2. Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, beri air,tunggu sampai mendidih dan masukkan Ayam rebus sampai ayam lunak,
  3. Angkat ayam dan goreng ayam, lalu suwir² ayam
  4. Untuk kuahnya test rasa beri taburan seledri dan bawang daun serta bawang goreng
  5. Untuk bikin koya remas² kerupuk haluskan dengan bawang putih goreng
  6. Untuk sambelnya jadikan satu kemiri yang sudah di goreng dan cabe yang sudah di rebus,blender semua tambahkan air panas bila terlalu kental

Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!