Soto Ayam Kua Bening
Soto Ayam Kua Bening

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kua bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kua bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kua bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kua bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kua bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kua Bening menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kua Bening:
  1. Gunakan 250 gr daging ayam
  2. Siapkan 3 lembar daun salam
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk,saya skip karna lagi ngak ada
  4. Ambil 1 batang serai,memarkan
  5. Siapkan 1 cm jahe,geprek
  6. Gunakan 1 cm lengkuas,geprek
  7. Sediakan 900 ml air
  8. Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
  9. Sediakan Sejumput gula dan garam
  10. Siapkan Bumbu halus:
  11. Ambil 8 siung bawang merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
  14. Siapkan 2 buah kemiri sangrai
  15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Ambil 1 ruas jari kunyit,bakar
  17. Siapkan Pelengkap:
  18. Sediakan Telur rebus
  19. Ambil Toge
  20. Sediakan Irisan kol
  21. Sediakan Tomat
  22. Ambil 1 batang daun bawang,iris tipis
  23. Ambil 2 batang seledri,iris halus
  24. Siapkan Jeruk nipis
  25. Siapkan Bawang goreng
  26. Siapkan Sambal

Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang be.selengkapnya Yuanita Kusuma Dewi.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kua Bening:
  1. Perasi daging ayam dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat,lalu cuci sampai bersih kemudian rebus,setelah mendidih buag air rebusan pertama,lalu rebus kembali dengan 900 ml air
  2. Tambahkan daun salam,serai,jahe,dan lengkuas masak kembali dengan api sedang,lalu angkat daging ayam dan goreng sebentar di minyak panas
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langur hilang,lalu masukan bumbu ke dalam panci yg berisi air kaldu,tambahkan kaldu bubuk,garam,dan gula masak sampai mendidih
  4. Tambahkan potongan daun bawang,dan ayam suir lalu koreksi rasa jika suda pas angkat dan matikan api
  5. Penyajian,tata kol,toge ke dalam mangkuk lalu siram dengan kua soto,tambahkan irisan tomat telur rebus lalu taburi dengan daun bawang dan seledri dan bawang goreng terakhir kasih perasan jeruk nipis dan beri sambal,soto ayam kua bening siap di sajikan….

Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kua Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!