Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
  1. Siapkan 500 gr ayam
  2. Gunakan Bumbu halus :
  3. Siapkan 8 siung bawang merah
  4. Sediakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 4 butir kemiri
  6. Gunakan 1 sdm ketumbar
  7. Siapkan Sejumput jinten
  8. Ambil 1 ruas jari kunyit
  9. Ambil 1 ruas jari jahe
  10. Gunakan Bumbu pelengkap :
  11. Sediakan 1 jempol lengkuas (geprek)
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1 batang serai (memarkan)
  14. Sediakan 1 bks kaldu jamur @3 gr
  15. Siapkan secukupnya Garam dan gula
  16. Siapkan Bahan koya :
  17. Sediakan 10 kerupuk udang
  18. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
  19. Gunakan Sambal :
  20. Ambil 4 butir kemiri (goreng)
  21. Ambil 20 buah cabe rawit (rebus sampai lunak)
  22. Sediakan Pelengkap :
  23. Siapkan Mie soun (rendam dengan air hangat sebentar lalu tiriskan)
  24. Siapkan Telur rebus
  25. Gunakan Jeruk nipis
  26. Gunakan Daun bawang iris2
  27. Gunakan Seledri iris2

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
  1. Cuci ayam,beri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci sampai bersih,didihkan air masukkan ayam rebus selama 1 menit buang airnya
  2. Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, beri air,tunggu sampai mendidih dan masukkan Ayam rebus sampai ayam lunak,
  3. Angkat ayam dan goreng ayam, lalu suwir² ayam
  4. Untuk kuahnya test rasa beri taburan seledri dan bawang daun serta bawang goreng
  5. Untuk bikin koya remas² kerupuk haluskan dengan bawang putih goreng
  6. Untuk sambelnya jadikan satu kemiri yang sudah di goreng dan cabe yang sudah di rebus,blender semua tambahkan air panas bila terlalu kental

Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!