Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Ambil 1/2 ayam kampung
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 cabe keriting
- Ambil 3 cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan Trasi
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Serai
- Ambil Daun salam
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Kecap
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Sajikan ayam taliwang bersama nasi hangat.
Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan kurang lebih 10 menit
- Haluskan bumbu(bawang merah, putih,kencur,trasi,dan cabe)
- Tumis bumbu yang sudah dihakuskan
- Masukkan serai,daun jeruk, dan daun salam
- Tambahkan kaldu bubuk garam dan gula
- Tambahkan 500 ml air
- Tambahkan kecap dan gula merah
- Tunggu sampai air mulai menyusut
- Panaskan panggangan
- Panggang ayam sampai agak kecoklatan
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Ilustrasi Ayam Bakar Taliwang Enak [image source]. Itulah ungkapan yang tepat untuk menggambarkan warung ayam Taliwang yang berada di Desa Taliwang, Cakranegara ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
