Sedang mencari ide resep ayam taliwang ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang ala ala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Taliwang ini cocok disantap dengan plecing kangkung. Ayam Taliwang ala saya - Taliwang Chicken by me. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang ala ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam taliwang ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam taliwang ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam taliwang ala ala menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam taliwang ala ala:
- Gunakan 1 ekor ayam (800gr) potong 10
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 keping gula merah
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 15 bh cabe rawit merah
- Gunakan 7 bh cabe merah keeiting
- Sediakan 10 siung bw merah
- Siapkan 5 siung bw putih
- Sediakan 1 ruas jempol krncur
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm rebon sangrai haluskan/ 1 sdt terasi
- Siapkan 2 bh tomat uk sedang haluskan
Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok, tepatnya khas Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, NTB. AUTHENTIC Indonesian Food from LOMBOK BALI. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam taliwang ala ala:
- Siapkan bahan dan haluskan,bumbu, marinasi ayam dg garam setelah dicuci dan direndan larutan cuka
- Tumis bbu yg dihaluskan hingga matang kmd masukkan gula merah dan ayam, masak hingga bumbu meresap, tambahka air secukupnya ketika ayam sdh dimasukkan.
- Masak ayam dg api kecil hingga air menysut, masukkan kecap, koreksi rasa. Matang, selanjutnya jika akan dihidangkan… Panggang dlm oven/ happycall sebentar hingga aromanya tercium, sisp dihidangkan
Ayam Taliwang merupakan salah satu makanan khas Lombok yang harus dicoba. Kuliner Lombok yang populer ini memiliki cita rasa gurih dan Di Lombok sendiri tempat makan Ayam Taliwang bisa dibilang cukup banyak. Adalah ayam taliwang yang membuat restorannya begitu kondang. Masakan berbahan ayam ini menjadi terkenal konon berkat resep bumbu warisan Dalam perkembangannya, ayam taliwang tersebut dikenal di seluruh Indonesia sebagai masakan khas Lombok. Chef's Table - Ayam Taliwang Ala Chef's Table.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam taliwang ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
