Capcay Kuah
Capcay Kuah

Lagi mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Capcay Kuah menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Kuah:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam negeri
  2. Ambil 100 gr kembang kol
  3. Ambil 100 gr brokoli
  4. Siapkan 150 gr sawi hijau
  5. Sediakan 100 gr sawi putih
  6. Gunakan 1 butir telur ayam
  7. Sediakan 10 buah bakso sapi (kalo saya pake bakso buatan sendiri)
  8. Ambil Bahan Bumbu
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 7 siung bawang merah
  11. Sediakan Lada (secukupnya)
  12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  13. Siapkan Garam (secukupnya)
  14. Ambil 1 siung bawang bombay
  15. Sediakan Bahan Tambahan
  16. Sediakan 1 gelas air
  17. Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan)

Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Tutorial cara membuat capcay kuah kental yang enak dan super lezaat.dan berikut adalah bahan bahannya. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap. Makan Enak Lagi: Capcay Kuah Malletek.

Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
  1. Cuci bersih ayam kemudian rebus dan beri sedikit garam dan gula. Masak kurang lebih 10menit.
  2. Sambil menunggu ayam direbus. Cuci terlebih dahulu semua sayur, lalu potong-potong.
  3. Setelah ayam sudah direbus saya suir-suir ayam, dan bakso juga saya potong.
  4. Selanjutnya saya ulek/ bisa juga diblender bahan bumbunya jangan lupa beri garam, lada dan gula. Kemudian goreng terlebih dahulu bawang bombay yang sudah dipotong kecil-kecil hingga kecoklatan.
  5. Setelah itu saya tumis bahan bumbunya hingga harum.
  6. Lalu setelah bumbu tersebut sudah mulai harum, masukkan telur bersamaan dan diorak-arik.
  7. Masukkan ayam dan bakso, kemudian masukkan satu per satu sayur-sayurannya.
  8. Setelah itu masukkan 1 gelas air + larutan tepung maizena untuk mengentalkan. Pastikan memasak sayurnya jangan kematangan ya.
  9. Tunggu sampai sayur nya matang ya. Kalau saya ada tampahan bawang goreng biar lebih gurih.

Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Jangan khawatir, memasak capcay kuah kental tidak serumit yang dipikirkan. Siapkan wajan dan isi sedikit minyak untuk menumis, lalu panaskan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!