#255. Ayam Bakar Taliwang
#255. Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari ide resep #255. ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #255. ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #255. ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #255. ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #255. ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #255. Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #255. Ayam Bakar Taliwang:
  1. Gunakan 1 kg ayam (bagian paha & sayap)
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 65 ml santan instan + 300ml air
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 2 batang sereh di geprek
  6. Ambil 100 gr gula merah
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Siapkan Bumbu halus:
  9. Sediakan 10 siung bawang merah
  10. Ambil 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
  12. Sediakan 2 cm kencur
  13. Gunakan 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas)
  14. Siapkan 1 sdt terasi
Cara menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang:
  1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah
  4. Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam.
  5. Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental.
  6. Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis)
  7. Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #255. ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!