Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan
Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang teflon ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang teflon ala rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang Teflon enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang teflon ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang teflon ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang teflon ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan:
  1. Siapkan 1 ekor ayam
  2. Sediakan 1 buah sereh
  3. Gunakan 1 ruas jahe
  4. Siapkan 2 lmbr daun jeruk
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Sediakan secukupnya Lada
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Sediakan Gula merah secukupnya,
  9. Gunakan 3 sdm fiber creme + 65 ml air yg sdh dilarutkan
  10. Gunakan 1 buah jeniper
  11. Siapkan Penyedap rasa
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Sediakan 4 siung bawang putih
  14. Ambil 7 siung bawang merah
  15. Ambil 2 ruas kencur (makin bnyak kencur nya, makin wangi)
  16. Ambil 1 ruas kunyit
  17. Siapkan 8 buah cabe merah keriting
  18. Sediakan 4 buah cabe rawit (ini aku skip ya, optional)
  19. Gunakan Terasi bakar
  20. Ambil 3 btr kemiri
  21. Ambil secukupnya Ketumbar
  22. Ambil Tambahan : kecap dan margarin untuk bakaran

Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan:
  1. Blender smw bumbu halus, lalu sisihkan
  2. Cuci bersih ayam, beri kucuran jeniper selama 15 menit, lalu bilas, rebus ayam kurleb 15 menit.
  3. Bilas ayam yg sdh direbus dgn air bersih.
  4. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, jahe yg sdh di geprek, beserta daun jeruk
  5. Tambahkan air, beri garam, Lada, Gula merah, penyedap rasa. Koreksi rasa.
  6. Jika sudah mendidih, tambahkan fiber creme yg sdh di cairkan
  7. Aduk, hingga mendidih, lalu masukan ayam yg telah direbus tadi.
  8. Ungkep ayam, sampai kuah menyusut
  9. Lalu bakar ayam diatas teflon, beri olesan minyak dan margarim
  10. Ayam bakar Taliwang teflon siap disajikan, bersama pendamping.

Kreasi menu ayam bakar memang selalu menggugah selera nafsu makan bukan?. Salah satunya menu ayam bakar khas Lombok ini. Nah, berikut bumbu dan bahan apa saja yang perlu kamu siapkan untuk memasaknya. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!