Anda sedang mencari ide resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Taliwang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Taliwang:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 600 ml santan
- Ambil 2 sdm gula jawa
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Siapkan secukupnya jeruk limau
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 13 siung bawang putih
- Siapkan 30 buah cabe keriting merah
- Ambil 25 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sachet terasi bakar
- Ambil 12 butir kemiri
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt merica
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang.
Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang:
- Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit lalu bilas kembali.
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang. Masukkan juga gula dan garam.
- Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air dan santan hingga ayam hampir terendam.
- Tutup wajan. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Campur dengan air perasan jeruk limau.
- Angkat dan sajikan. Enak banget dan bumbunya banyak. Selamat mencoba ya.
Cara membuat ayam bakar taliwang dengan teflon. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang! Pernah mendengar salah satu olahan ayam khas Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner berbahan ayam yang berasal dari kota Lombok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
