Tom Yam Seafood
Tom Yam Seafood

Sedang mencari ide resep tom yam seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam seafood yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam seafood, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tom yam seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tom yam seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tom Yam Seafood memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tom Yam Seafood:
  1. Ambil udang laut ukuran sedang
  2. Ambil wortel, iris serong
  3. Ambil bakso ikan, iris-iris
  4. Gunakan tahu, potong dadu
  5. Ambil kembang kol
  6. Ambil kol
  7. Ambil seledri
  8. Ambil daun bawang
  9. Sediakan tomat
  10. Ambil serai
  11. Ambil daun jeruk
  12. Siapkan laos
  13. Gunakan kecap ikan
  14. Gunakan kecap asin
  15. Gunakan susu kental manis
  16. Siapkan kaldu jamur/ayam
  17. Ambil Garam gula
  18. Sediakan Bumbu Halus
  19. Gunakan bawang merah
  20. Ambil bawang putih
  21. Siapkan lombok merah buang biji
  22. Gunakan garam
  23. Sediakan gula
Langkah-langkah membuat Tom Yam Seafood:
  1. Ulek bumbu halus, sisihkan
  2. Bersihkan udang. Pisahkan daging, kulit dengan kepala udang.
  3. Kaldu udang: Panaskan minyak untuk menumis, tumis kulit dan kepala udang. Masukkan daun bawang. Tumis sampai harum, masukkan 1 L air, rebus selama 30 menit.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, laos, tumis hingga harum. Masukkan tomat. Masukkan kaldu udang. Rebus hingga mendidih
  5. Masukkan udang, tahu, kembang kol, dan kol/kubis. Masukkan kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula. Koreksi rasa
  6. Masukkan SKM. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan dengan seledri

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yam seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!