Sedang mencari ide resep ayam goreng ala rumah makan padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala rumah makan padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala rumah makan padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ala rumah makan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara membuat ayam goreng lengkuas seperti di rumah makan Padang. Cara Membuat Perkedel tidak mudah pecah ala Rumah Makan ! Terinspirasi dari mommycha saya mencoba membuat ayam goreng kremes ala rumah makan padang,rasanya enak dan tidak asing,anak-anak saya dan suami suka banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera lalu cuci bersih)
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawah putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Pasalnya dari segi penampilan saja sudah terlihat berbeda. Berikut ini resep pop enak seperti sajian rumah makan Padang dari Sajian Sedap. Bisa dibilang makanan ini merupakan makanan sejuta umat, karena bahan makanan yang sederhana Ternyata tidak hanya olahan makanan yang sering kita jumpai di rumah makan Padang saja. Namun berbagai olahan makanan khas Padang.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:
- Haluskan bumbu, bisa menggunakan cobek atau blender.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, air, garam, kaldu jamur dan lada, lalu aduk rata.
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Pastikan semua bagian ayam terendam air, apabila belum terendam maka bisa ditambahkan air.
- Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap tapi airnya jangan sampai habis, sisakan sedikit air ungkepan.
- Sisihkan ayam ke bagian samping wajan, masukkan 1 butir telur di sisa air ungkepan lalu aduk rata dengan cepat agar telur tidak menggumpal. Balurkan ke semua bagian ayam hingga rata sambil terus dimasak sampai air ungkepan mengering, matikan api.
- Panaskan minyak di wajan lalu goreng ayam hingga kecoklatan, ini saya goreng 2 saja lalu sisanya saya taruh tepak dan dimasukkan di freezer (bisa tahan sampai seminggu) kalo mau makan tinggal goreng aja.
Disajikan dengan sambal bawang super pedas dan lalapan makin menambah nikmat sajian ayam goreng ini. Goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan. Penyajian soto padang : Ambil mangkuk, tata soun, suwiran ayam Ayam pop padang, salah satu ayam goreng khas padang yang sangat mudah untuk dibuat. Ayam pop ini selalu nikmat di jadikan lauk untuk menemani santapan makan kita. Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
