Bunda sedang mencari ide resep ayam lada hitam saori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada hitam saori yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bosen sama menu makan yg itu" aja, karna dikulkas ada ayam fillet nyoba bikin menu ini deeh. Sabtu ceria masak buat suami dengan bahan seadanya 😊. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam saori, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lada hitam saori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lada hitam saori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam Lada Hitam Saori menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lada Hitam Saori:
- Siapkan Ayam fillet tepung
- Siapkan 250 gram ayam
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya maizena
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan Bumbu iris
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 buah cabai keriting hijau
- Gunakan 1 buah cabai keriting merah
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1 sachet saori lada hitam
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
Simple ? dibumbuin sederhana sudah mantap rasannya hehehe ini kebetulan lagi coba saori lada. Angkat dan sajikan ayam lada hitam di atas piring saji. Ayam lada hitam siap disantap dengan nasi putih hangat. Saus yang dibuat dengan lada hitam pilihan (lengkap dengan biji lada hitam asli).
Langkah-langkah membuat Ayam Lada Hitam Saori:
- Cuci ayam, pisahkan dari tulang dan kulitnya, potong dadu. Tambahkan garam dan lada, marinasi kurang lebih 30menit.
- Setelah 30 menit, ayam siap di goreng, sebelumnya siapkan putih telur dan tepung maizena. Masukkan ayam dalam putih telur lalu balur dengan maizena, goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan. Sisihkan.
- Siapkan bumbu irisnya, setelah ayam selesai di goreng kita lanjut bikin saosnya. Siapkan wajan. Masukkan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, bawang bombay, gongso hingga layu.
- Masukkan cabai, gongso hingga layu, masukkan air secukupnya. Setelah itu masukkan saori. Oseng2, tes rasa. Kalau sdah pas masukkan ayamnya, oseng2 sebentar dan matikan api. Siap di sajikan.
- Kalau mau kuah saosnya banyak tinggal di tambahkan air ya, sesuai selera saja. Mau pedas jg tinggal tambah cabai rawit.
Saus lada hitam cocok untuk berbagai olahan. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lada hitam saori yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
