Sedang mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan kremes yang sangan crispy dan renyah. Lihat juga resep Ayam Kremes enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kremes menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kremes:
- Siapkan 1 ekor ayam(bukan ayam kampung)
- Ambil 100 gr tp.kanji
- Siapkan 2 sdm tp.beras
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan Kunyit bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Sereh geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan secukupnya Air
Di negara kita, resep masakan yang banyak mengadung protein hewani juga banyak ditemukan hampir di semua wilayah Indonesia, seperti resep. Langkah Resep Ayam Kremes Kaldu Ayam: Siapkan bahan,cuci bersih semua. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kremes:
- Tata ayam yg sudah dipotong dan dibersihkan(ayamnya aku rebus dulu ngilangin lemaknya ya.. biar nanti air sisa rebusan tdk mengental), masukkan bumbu halus, kunyit bubuk, ketumbar bubuk,garam gula kaldu bubuk, sereh dan daun salam. Lalu tambahkan air hingga hampir semua daging ayam tenggelam.
- Rebus hingga air sedikit menyusut. Angkat,pindah ayam ke dalam wadah lain, sisa kuahnya biarkan dingin.
- Ambil kuah kaldu ayam 300-350ml (aku kira2) masukkan tp.tapioka 100gr+tp.beras 2sdm) kurleb tidak terlalu kental. Jd agak encer gitu ya. Aduk merata
- Panaskan minyak goreng hingga benar2 panas. Masukkan beberapa potong ayam pada adonan.
- Goreng beberapa potong ayam yg sudah dicelup,lalu disusul kucuran adonan encer tadi kurleb 2x-3x kucuran yaa.
- Goreng hingga kering, kriuk2. Angkat sajikan.
Indonesian fried chicken usually do not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol). But we do have a knack for making kremes But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce fluffy crispy. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Be one of the first to write a review!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
