Sedang mencari ide resep 14. ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. ayam taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 14. ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 14. ayam taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Cooking Indonesian Style Food - Masak ayam taliwang, Watch me eating spicy Indonesian food with my British husband!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 14. ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 14. Ayam Taliwang memakai 15 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 14. Ayam Taliwang:
- Sediakan Bahan rebus ayam :
- Siapkan 4 ayam potong negeri (paha)
- Sediakan 700 ml air untuk rebus ayam
- Ambil Bahan blender / ulek :
- Siapkan 12 cabe rawit
- Sediakan 6 cabe merah kriting
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 terasi (merek Samhok)
- Gunakan Bahan di kuali :
- Ambil 5 sdm minyak
- Sediakan 1/2 blok gula merah
- Sediakan 300 ml air dari rebusan ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (totole)
Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam khas dari Pulau Dewata, Via Instagram eslimah. Cara membuat ayam taliwang pedas mantap !!! ►. Resep Membuat Ayam Taliwang - Menu ayam selalu saja menggoda untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat 14. Ayam Taliwang:
- Cuci bersih lalu tusuk ayam dengan garpu
- Rebus ayam dgn 800 ml air sampai mendidih (empuk) selama 10 menit. Tiriskan
- Blender / ulek 12 rawit, 6 cabe kriting, 2 baput & bamer, 1 terasi. Kalo di blender tambahin minyak atau air sekitar 4-5 sdm aja
- Tuang 5 sdm minyak di wajan
- Tumis bahan blender / ulekan yg tadi
- Masukkan 1/2 blok gula merah yg udah di iris" lalu di ongseng sampai menyatu sama cabe
- Masukkan ayam dan 150 ml air
- Ongseng" bentar lalu di ungkep (ditutup) selama 5 menit. Pake api kecil ya ☺
- Tambahkan 1/2 sdt garam & kaldu bubuk. Dan juga tambahin 150 ml air lagi
- Di ungkep lagi 20 menit (api kecil).. Setiap 10 menit dibolak-balik ayam nya biar gak gosong di 1 sisi
- NOTE : Gula merah nya jgn kebanyakan ya karena nanti hasil nya setelah diungkep takutnya jadi lengket gitu ☹️
- Matiin kompor lalu panasin wajan (teflon) lain
- Pindahin ayam ke teflon dgn cara mengoles cabe yg udah diungkep (kyk dipanggang)
- NOTE : Sebenernya proses terakhir yg pemanggangan ayam kalo gak dilakuin jg gak apa" sih & rasanya sama aja. Cmn bedanya kalo dipanggang kyk jadi ayam bakar gitu deh
- Selamat mencoba ☺☺
Tidak hanya sajian ayam yang memiliki kuah tetapi juga ayam yang kering seperti ayam bakar atau ayam. Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah. Apalagi di bulan puasa ini, bisa banget buat jadi menu buka bersama teman-temanmu. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya. Resto Ayam Taliwang WONGSO menghadirkan cita rasa khas masakan Lombok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 14. Ayam Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
