Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam negeri
- Ambil 4 butir Telur ayam (rebus)
- Gunakan secukupnya Bihun (rebus sebentar)
- Ambil secukupnya Kol (rebus sebentar)
- Sediakan secukupnya Tomat
- Ambil Daun bawang (iris) untuk taburan
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 buah Sereh
- Ambil Lengkuas
- Ambil Jahe
- Siapkan 5 butir Kapulaga
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. One of Indonesian most popular chicken soup.
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus ayam
- Tumis bumbu halus tambahkan kapulaga,salam, lengkuas, jahe, sereh sampai harum lalu masukan ke dalam rebusan ayam.masak kira-kira 30 menit. Tambahkan garam, gula pasir,kaldu ayam.koreksi rasa.Angkat ayam lalu goreng sebentar.angkat lalu suwir-suwir ayamnya.
- Atur dimangkok: bihun, kol, ayam yg sudah disuwir, irisan tomat, daun bawang, telor rebus. Siram dengan kuah soto yang masih panas.taburkan bawang goreng.Bisa ditambah jeruk nipis & sambal.Sajikan
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
