Anda sedang mencari ide resep soto kuning ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kuning ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kuning ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kuning Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kuning Ayam:
- Sediakan dada ayam
- Sediakan santan instant
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Ambil daun salam
- Siapkan serai potong jadi 3 iris
- Sediakan daun seledri, iris untuk pelengkap
- Sediakan tomat atau lebih, untuk pelengkap
- Gunakan bawang goreng, untuk pelengkap
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan air
Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor. Selain Soto Kuning, disini tersedia juga Soto Ayam, Babat, Iso, Paru, dan. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuning Ayam:
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, merica (sy menggunakan blender dengan sedikit air)
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas, sampai bumbu matang dan harum, lalu masukkan dada ayam bolak-balik sampai warna ayam berubah, masukkan air, tutup tunggu sampai matang dengan api kecil.
- Setelah ayam masak masukkan santan, masak lg beberapa menit, angkat dan sajikan.
- Sajikan panas-panas dengan taburan seledri, goreng bawang dan irisan tomat. Lebih sedap jika ditambah beberapa tetes air jeruk/ cuka, beberapa tetes kecap dan sambal.
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
