Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap masakan khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap masakan khas aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap masakan khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap masakan khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tangkap masakan khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan ayam tangkap masakan khas aceh memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan ayam tangkap masakan khas aceh:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 7 butir kemiri
- Siapkan 1 secukupnya lada
- Sediakan 15 batang daun kari
- Gunakan 3 lembar daun pandang
- Gunakan 6 buah cabe hijau
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Masakan berkuah yang berisikan sayuran yang banyak ditemukan di tanah Aceh ini Makanan khas Aceh yang selanjutnya layak kamu cicipi adalah Ayam Tangkap. Terbuat dari potongan ayam yang digoreng, ciri khas dari. Resep ayam tangkap khas aceh ini di olah dengan cara ayam yang ditumbuk bersamaan dengan daun teumuru dan cabai hijau yang masih segar. Masakan ini bisa disebut juga dengan dodol nanas khas Asli dari Aceh.
Langkah-langkah menyiapkan ayam tangkap masakan khas aceh:
- potong daging ayam 3 cm cuci hingga bersih dan lumuri garam
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri
- pisahkan daun kari dengan batangnya, potong daun pandan per 2 cm dan belah cabe hijaunya (daun - daunya)
- Masukan ayam, bumbu halus dan daun kari daun pandan dan cabe hijaunya ungkep ayam bingga setengah matang
- Goreng ayam beserta daun - daunya angakat dan sajikan
Perpaduan buah nanas membuat rasa yang unik untuk kuliner yang satu ini. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun. Ayam tangkep masakan aceh tangkep artinya. Sejarah asal mula ayam tangkap khas aceh. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap masakan khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
