Lagi mencari inspirasi resep tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Intinya kuah harus pedas, manis, gurih dan asam yang pas sehingga benar-benar segar dan bikin nagih saat disantap. Biar lebih segar, bumbu tomyam dapat kita racik sendiri dengan bumbu rempah yang cukup komplit. Brilio.net - Pernah menikmati kuliner tom yam?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih:
- Ambil kepala ayam (boleh tambah seafood, karna resep aslinya pakai seafood)
- Gunakan bawang bombay
- Sediakan tomat
- Gunakan wortel
- Gunakan saos pedas (resep asli pakai saus tomat, karna gk ada dan biar tmbah pedas jd pke saos abc extra pedas deh)
- Ambil bumbu
- Ambil bawang putih besar
- Ambil cabe rawit
- Ambil cabe merah kriting
- Sediakan laos yang besar
- Ambil serai
- Ambil jahe
- Sediakan air kaldu (dari rebusan kepala ayam)
- Gunakan masako
- Ambil lada
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan jeruk limo
- Gunakan daun salam
- Siapkan garam
Tadi saya panen pakchoi putih (dakota). Kalo Tomyam mungkin udah biasa, tapi Tomyam Kepala? Apalagi saya bertiga ini penggemar Tomyam banget, jadi rasanya campur aduk pengen nyobain. Sup Tomyam BASO SAPI , sup asam pedas dan asin dan yang pasti segar dan enak , tidak bisa masak ? bumbu TOMYAM Mama Tomyam , cara masak tomyam family.
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih:
- Haluskan bawang putih dan cabe.
- Potong kepala ayam dan wortel.
- Potong tomat dadu dan keprek laos, jahe, batang serai, daun jeruk (boleh diremas), iris bawang bombay.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan laos, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula. Aduk rata.
- Masukan bawang bombay, tomat, saos. Aduk rata. Kemudian masukan kepala ayam. Aduk, tutup dan diamkan sebentar.
- Karna saya sudah ada air kaldu 1/3 panci. Jadi wortel saya rebus di air kaldu. Masukan lada,masako dan garam. Lalu masukan kepala yang sudah diaduk bersama bumbu tadi ke air kaldu. Aduk rata. Tunggu mendidih. Cicipi/tes rasa dan tomyam siap dihidangkan.
- Kalau belum buat air kaldu/ayam masih mentah (belum direbus). Langkah selanjutnya setelah kepala didiamkan sebentar pada nomor 5 tadi, aduk dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata tambahkan garam lada masako. Aduk2 sampai mendidih dan ayam empuk. Cicipi/tes rasa dan tomyan siap dihidangkan.
MAU MAKAN SESUATU YG BARU SUP SEAFOOD ASAM PEDAS KHAS THAILAND !!! mungkin yg satu ini harus anda coba ! Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya Sujud sukur. Rasanya persis tomyam di resto Thailand. Kebetulan sy tambahkan udang selain ayam kampung yg sy pake.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
