Anda sedang mencari ide resep tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Intinya kuah harus pedas, manis, gurih dan asam yang pas sehingga benar-benar segar dan bikin nagih saat disantap. Biar lebih segar, bumbu tomyam dapat kita racik sendiri dengan bumbu rempah yang cukup komplit. Brilio.net - Pernah menikmati kuliner tom yam?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih:
- Gunakan 5 potong kepala ayam (boleh tambah seafood, karna resep aslinya pakai seafood)
- Gunakan 3 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 5 sacet saos pedas (resep asli pakai saus tomat, karna gk ada dan biar tmbah pedas jd pke saos abc extra pedas deh)
- Ambil bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih besar
- Sediakan 13 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 1/2 ruas laos yang besar
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Secukupnya air kaldu (dari rebusan kepala ayam)
- Gunakan 1/2 bungkus masako
- Ambil 1/2 sacet lada
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 buah jeruk limo
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam
Tadi saya panen pakchoi putih (dakota). Kalo Tomyam mungkin udah biasa, tapi Tomyam Kepala? Apalagi saya bertiga ini penggemar Tomyam banget, jadi rasanya campur aduk pengen nyobain. Sup Tomyam BASO SAPI , sup asam pedas dan asin dan yang pasti segar dan enak , tidak bisa masak ? bumbu TOMYAM Mama Tomyam , cara masak tomyam family.
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih:
- Haluskan bawang putih dan cabe.
- Potong kepala ayam dan wortel.
- Potong tomat dadu dan keprek laos, jahe, batang serai, daun jeruk (boleh diremas), iris bawang bombay.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan laos, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula. Aduk rata.
- Masukan bawang bombay, tomat, saos. Aduk rata. Kemudian masukan kepala ayam. Aduk, tutup dan diamkan sebentar.
- Karna saya sudah ada air kaldu 1/3 panci. Jadi wortel saya rebus di air kaldu. Masukan lada,masako dan garam. Lalu masukan kepala yang sudah diaduk bersama bumbu tadi ke air kaldu. Aduk rata. Tunggu mendidih. Cicipi/tes rasa dan tomyam siap dihidangkan.
- Kalau belum buat air kaldu/ayam masih mentah (belum direbus). Langkah selanjutnya setelah kepala didiamkan sebentar pada nomor 5 tadi, aduk dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata tambahkan garam lada masako. Aduk2 sampai mendidih dan ayam empuk. Cicipi/tes rasa dan tomyan siap dihidangkan.
MAU MAKAN SESUATU YG BARU SUP SEAFOOD ASAM PEDAS KHAS THAILAND !!! mungkin yg satu ini harus anda coba ! Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya Sujud sukur. Rasanya persis tomyam di resto Thailand. Kebetulan sy tambahkan udang selain ayam kampung yg sy pake.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
