Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku-woku mantul(mantab betul), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku-woku mantul(mantab betul) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku-woku mantul(mantab betul) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku-woku mantul(mantab betul) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku-woku mantul(mantab betul):
- Gunakan 1 kg paha ayam
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Cabe
- Sediakan Lada
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Sereh
- Gunakan Kemangi
- Ambil Tomat
- Gunakan Gula-garam-kaldu bubuk
- Ambil Air
- Siapkan takaran banyak dan sedikitnya sesuai selera ya bund
Hidangan lezat ayam woku memang enak dan nikmat, sehingga jarang orang yang tak mau menerima masakan ini. Sangat khas dari kota manado sehingga ayam woku sering kali menjadi menu utama diwarung makan atau restauran disana. Mungkin untuk Anda yang bukan asli warga Manado sedikit. Ayam woku berbeda dengan ayam bumbu kuning.
Langkah-langkah membuat Ayam woku-woku mantul(mantab betul):
- Rebus ayam dengan garam kurang lebih 10-15 menit, lalu angkat
- Blendersemuabumbu,Bawang merah,Bawangputih,Cabe,Lada,Jahe,Lengkuas,Kunyit,Kemiri,Tomat, kecuali sereh, daun kemangi, salam, daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ayam, setelah beberapa menit beri air dan tunggu hingga empuk.
- Masukan garam gula kaldu bubuk, dan terakhir daun kemangi, karena kemangi cepet layu nya, atau sesuai selera.
- Sajikan selagi hangat, selamat mencoba ☺️
Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Sebelumnya di Team Challenge ia pun juga gagal dalam tantangan "Rantang". Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
