Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Siapkan dada ayam(goreng,suwir")
- Sediakan tahu(goreng,potong dadu)
- Sediakan daun bawang(iris)
- Gunakan toge(saya pke mentah)
- Siapkan kol(saya pke mentah)
- Sediakan bijag
- Ambil telur rebus
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Ambil royc*
- Gunakan santan kental+ 3 gelas air
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan tumbar
- Gunakan merica
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Rendam mie bijag ke dalam air panas,kalau sudah matang tiris kan,
- Masukan santan kedalam panci,dan tambah kan 3 gelas air,,panas kan aduk"..
- Halus kan bumbu halus,kemudian tumis hingga harum,setelah itu masukan ke dalam panci yg berisikan santan tadi,,
- Ooiyaa????? saya lupa NB: tambah kan sereh dan 2 lembar daun salam kedalam kuah kuning,,tambh kan garam,royc*,dan gula
- Aduk" sampai mendidih,setelah mndidih matikan kompor.
- Penyajian: masukan mie kedalam mangkok,taruh diatas nya kol,touge,tahu,suwiran ayam,daun bawang,siram kuah kuning,,tambah kan telur dan kerupuk..
- Sajikan,panas"..
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Selain itu, soto ayam ini mempunyai resep soto yang mudah untuk diikuti. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
