Sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuning menggunakan 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam (cuci bersih,beri perasan jeruk nipis/cuka makan diamkan cuci dengan air mengalir)
- Siapkan Bahan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 4 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk (1 bungkus ladaku)
- Sediakan 1/2 sdm jinten
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/4 biji pala
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Ambil 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 batang sereh (ukuran besar)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya Garam,gula pasir,penyedap rasa
- Sediakan Bahan isi kuah:
- Ambil 3 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 3 batang seledri (iris)
- Sediakan Kol secukupnya (iris)
- Gunakan Jeruk limau
- Gunakan Tomat
- Sediakan Baeang goreng
- Sediakan Soun (rendam air panas)
- Gunakan Bahan sambal:
- Sediakan 20 biji cabe rawit (tusuk tusuk)
- Ambil 4 siung bawang putih
Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Rebus ayam sampai mendidih buang airnya
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukan ayamnya
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bumbu pelengkap. - Masak sampai matang,
- Masukan bumbu halus yg sudah ditumis tadi kedalam panci rebusan ayam.tambahkan gula pasir,garam dan penyedap rasa,koreksi rasa.
- Tambahkan bawang daun,Masak sampai bumbu meresap.
- Tata dalam mangkok kol,tomat siram dengan kuah dan ayam yg sudah mendidih. - Taburi bawang goreng,seledri,kecap secukupnya dan beri perasan jeruk limau. - Hidangkan selagi panas.
- Cara membuat sambal: goreng cabe rawit dan bawang putih ulek kasar.sajikan sebagai tambahan sambal.
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
