Sedang mencari ide resep tom yam ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tom yam ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yam ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom Yam Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yam Ayam:
- Ambil ayam, potong2 dadu kalo ada tulangnya sisihkan utk kaldu
- Siapkan Tomat, potong-potong
- Siapkan wortel, potong-potong
- Gunakan bawang putih, geprek
- Ambil bawang bombay, iris-iris
- Sediakan cabe rawit merah
- Sediakan sereh, geprek
- Siapkan Daun ketumbar, rajang (sy pake daun sop 😁)
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan jeruk nipis (sesuai selera asam), ambil airnya
- Gunakan Garam
- Ambil air (secukupnya)
- Ambil baso ikan (bisa skip ganti jamur)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah
Resep tom ayam - Tom Ayam merupakan masakan khas yang berasal dari Gajah Putih atau Thailand. Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste. Sour - bitter - salt are blended in.
Cara menyiapkan Tom Yam Ayam:
- Siapkan bahan-bahan dan blender/ulek bumbu halus
- Tumis bawang bombay, bawang putih geprek hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis lagi hingga harum.
- Bikin kuah kaldu dari tulang-tulang ayam+air. Rebus hingga matang dan menjadi kaldu. Kemudian untuk dituangkan ke bumbu tumis.
- Masukkan ayam, air kaldu, daun jeruk, serai. Masak hingga mendidih. Tambahkan baso ayam.
- Masukkan Wortel aduk rata. Kemudian tomat.
- Kemudian tambahkan garam dan cabe rawit (bulat), koreksi rasa. Masak hingga mateng. Masukkan air jeruk nipis. Tambahkan daun ketumbar (atau daun sop kalo saya 😁). Sajikan hangat.
Resep Tom Yam - Menu masakan khas gajah putih ini memang menjadi salah satu menu makanan terkenal di berbagai belahan dunia, tidak terkecuali di Indonesia dengan semakin banyaknya orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yam ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
