Sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuning Bening♡ enak lainnya. Bismillah Tantangan ayam untuk #WeekendChallenge pekan ini. Cuma tuk weekend ini saya mau posting Soto Ayam Bumbu Kuning ajah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuning memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuning:
- Ambil 1 ekor ayam bagi 4
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Toge
- Siapkan Kol (bisa diskip)
- Sediakan Bihun/soun
- Gunakan Tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan (saya pake bawang yg besar, jika kecil bisa ditambah)
- Ambil Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Gunakan (haluskan, lalu tumis)
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Garam, gula, lada
- Gunakan bila suka Penyedap
- Siapkan Bawang goreng
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto merupakan salah satu menu makanan yang banyak variasi resepnya. Salah satunya adalah resep soto ayam kuning berikut ini.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Didihkan air, setelah mendidih masukan ayam
- Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, daun jerky, lengkuas, hingga harum
- Masukan bumbu yg sdh ditumis ke dalam kuah dan masak hingga kuah benar benar harum.
- Tambahkan garam, lada, penyedap dan gula sesuai selera, cicipi biar rasa pas
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat. Suwir suwir daging ayam, masukan tulang ayam ke dalam kuah
- Toge, bihun dan kol bisa diseduh dengan air mendidih angkat tiriskan, tata semua dipiring sesuai selera
- Tambahan untuk sambal, cabe rawit plus bawang putih direbus, lalu diulek, beri kuah soto
- Selamat mencoba 😍
Rasanya yang enak dan gurih menjadikan masakan ini banyak disukai banyak orang. Selain rasanya yang enak dan gurih, cara membuat soto ayam kuning ini juga cukup mudah dan praktis. Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
