Lagi mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Manado memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong2, bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis
- Siapkan 3 ikat kemangi (petik daunnya saja)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit / sesuai selera
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Lainnya :
- Gunakan 3 batang serai
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan Irisan daun bawang secukupnya
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur
Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu.
Cara menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan serai dan daun jeruk, masak hingga harum atau sampai matang agar tidak langu.
- Masukan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata.
- Masak hingga ayam matang empuk, bumbu meresap dan air menyusut.
- Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, matikan api.
- Ayam woku siap di sajikan.🤗 Selamat mencoba💚
Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
