Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang madu teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam panggang madu rasanya maknyus enak untuk lauk sarapan, selain itu juga bisa dibuat dengan cara dipanggang dengan teflon sehingga lebih praktis. Ayam bumbu ungkep lalu dipanggang ditambahkan kecap saus dan sedikit madu. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang madu teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang madu teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Madu Teflon memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Madu Teflon:
- Sediakan 600 gram ayam (saya 3 buah sayap ayam)
- Ambil 500 ml air
- Ambil Secukupnya gula merah (saya gula pasir)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Olesan:
- Ambil 3 sdm margarin
- Ambil 1 sdm madu
Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa!
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Madu Teflon:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar sampai keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sedikit kaldu ayamnya.
- Selanjutnya masukkan ayam, kecap manis dan gula, masak hingga air menyusut & daging empuk.
- Sambil menunggu ayam, campur bahan olesan hingga tercampur rata.
- Setelah ayam matang, angkat, olesi dengan bahan olesan, lalu panggang di atas teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Bolak-balik sampai agak sedikit gosong, siap dinikmati bersama urap-urap (resep menyusul InsyaAllah)
Resepi ayam bakar madu ini adalah hasil daripada Puan Salimah Olie. Ayam panggang di sini memang spesialis dimasak dengan tiga pilihan bumbu. Mulai dari bumbu rujak, bawang dan madu. Ada tiga macam sambal seperti sambal bawang halus, sambal bawang kasar dan sambal terasi. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis Artikel ini telah tayang di SajianSedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang madu teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
