Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 bungkus bihun/soun
- Sediakan 1/4 bonggol kol
- Ambil Jeruk Nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil Bahan Dihaluskan
- Ambil 12 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Rebus ayam dgn kira2 2liter air hingga setengah matang, lalu ganti air nya dan rebus kembali.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampa benarbenar tanak, supaya rasanya enak dan lebih segar. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Beri royco dan lada bubuk.
- Kalau bumbu sudah matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam.. Aduk aduk, lalu masukkan daun bawang. Keluarkan ayam dan disuwir-suwir sesuai selera. Tambahkan garam, penyedap dan lada sesuai selera.
- Rebus bihun/soun hingga matang. Iris kembang kol. Dan siap disajikan selagi hangat ❤️
Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
