Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan 10 potong ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 biji kemiri
- Siapkan 2 buah kunyit seukuran 2 ruas jari
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Ungkep
- Siapkan 3 lembar daun salam (sobek2)
- Ambil 6 lembar daun jeruk (sobek2)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1.5 sdm gula
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 500 ml air (secukupnya)
Parut lengkuas dan blender bersama bahan-bahan lain seperti. Resep Ayam goreng bumbu lengkuas - Resep Masakan Ayam: Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang lezat yaitu Resep ayam. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 10 bagian
- Cuci lengkuas kemudian parut
- Cuci semua bahan kemudian pisahkan antara bumbu yang akan di haluskan dan bumbu yang langsung diungkep
- Haluskan bumbu tambahkan sedikit air agar bumbu lebih cepat halus
- Masukkan air, bumbu halus, ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas parut. Aduk rata
- Beri gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air asat +/- 45 menit
- Saring air ungkepan dan ampas lengkuas. Simpan di wadah
- Goreng ayam dan lengkuas secara terpisah kemudian tiriskan minyak
- Pindahkan ke piring saji dan ayam goreng lengkuas siap dinikmati
Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya Jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, resep ayam goreng bumbu lengkuas atau laos ini. Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
