Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening Kuning memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (rebus)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 jempol kunyit (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu geprek:
- Sediakan 1/2 jempol lengkuas
- Sediakan 1/4 jempol jahe
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 blok kaldu ayam
- Siapkan 1/4 parutan biji pala
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil Bahan isian& pelengkap:
- Siapkan 1 papan bihun (apa aja, seduh air panas)
- Gunakan iris Kol
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Gunakan Tomat
- Gunakan Telur rebus (saya pake 2 butir)
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 biji cabe merah
- Siapkan 1 biji cabe rawit
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Kuning:
- Goreng ayam yg sudah direbus sampai rada kecoklatan. Suwir (pisahkan tulang ayam untuk di masukkan ke kuah)
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Jerang air untuk kuah lalu tumis bahan halus (optional) bisa langsung di masukkan ke air kuah. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh yg telah digeprek. Beri sedikit minyak goreng dan masukkan tulang ayam
- Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih, tes rasa.
- Sambal: rebus cabe merah, cabe rawit dan bawang putih bersamaan kurleb 2 menit, angkat lalu ulek sampai halus
- Sajikan dimangkok yg berisi ayam, bihun, kol iris, telur rebus, tomat dan daun bawang, peraskan jeruk nipis dan tambahkan sambal jika suka. Siram dengan kuah
Cara membuat soto ayam bumbu kuning kuah bening mudah dan cepat, sehingga seluruh keluarga tidak perlu menunggu lama lama untuk menikmatinya. Tapi perlu diketahui untuk kuah, biasanya ada beberapa perbedaan tergantung dari mana asal soto tersebut. Misalnya saja jenis soto terkenal ada yang dari ambengan, lamongan, betawi, dan beberapa daerah lain. Sementara itu itu dasar-dasar resep soto ayam bening kuning perlu kita ketahui terlebih. Masakan soto ayam biasanya memiliki kuah kuning yang merupakan akibat dari ramuan kunyit yang ada didalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
