Anda sedang mencari ide resep soto ayam rempah kuning adas (ala jsr) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rempah kuning adas (ala jsr) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni. Cara penyediaan tak susah sangat cuma memerlukan masa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rempah kuning adas (ala jsr), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam rempah kuning adas (ala jsr) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam rempah kuning adas (ala jsr) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Rempah Kuning Adas (ala JSR) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Rempah Kuning Adas (ala JSR):
- Gunakan 1 ekor ayam dipotong 10
- Ambil 2 sdt adas manis
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1 butir bunga lawang (star anise)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1 ibu jari lengkuas digeprek
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur home made
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis (saya minyak kelapa)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1 jari telunjuk jahe
- Gunakan 2 jari telunjuk kunyit
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang serai diiris halus
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 butir kencur
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Bumbu soto kudus asli menggunakan bumbu rempah rempah yang mudah di dapat dan di beli di pasar tradisional maupun pasar swalayan. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam.
Cara membuat Soto Ayam Rempah Kuning Adas (ala JSR):
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan air, didihkan
- Rebus ayam yang dipotong selama 5menit, saring buang air nya, sisihkan
- Masukkan ayam rebus di kuah berbumbu yang sudah mendidih, tambahkan daun salam, lengkuas, adas manis, kapulaga, bunga lawang, lada putih, ketumbar bubuk. Aduk rata hingga ayam matang, dan kuah menyusut hingga 700cc (gunakan api kecil). Setelah matang, matikan api, tambahkan garam dan kaldu jamur. Sajikan hangat
Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan. Tata mie kuning dan bihun di dalam mangkuk saji. Tata kol, tomat, risol yang sudah digoreng dan diiris. Rasanya memang mantap tapi bumbunya pun alamak banyaknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam rempah kuning adas (ala jsr) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
