Anda sedang mencari ide resep ayam woku-woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku-woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku-woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku-woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku-Woku menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku-Woku:
- Sediakan 2 Paha ayam filet (Ayam bagian ap aj boleh ya kira2 1/2kg)
- Siapkan 4 buah Telur rebus (boleh skip)
- Ambil sesuai selera Gula merah
- Ambil sesuai selera Kemangi
- Sediakan 3 sdm Fiber creme / boleh ganti santan
- Ambil sesuai selera Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu yg di Haluskan
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 butir Bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri yg sudah di goreng/sangrai
- Ambil 5 buah Cabe Merah Besar
- Siapkan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Tambahan
- Gunakan 2 buah Cabe merah besar di potong
- Ambil 3 buah Cabe hijau besar di potong
- Gunakan 10 buah Cabe rawit biarkan utuh
- Sediakan 1 buah Tomat di potong dadu
- Sediakan 1 serai di geprek
- Sediakan 3 daun jeruk yg di robek bagian tengahnya
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan Lengkuas di geprek
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Karena itu pula, banyak orang yang mencari resep ayam woku agar bisa membuatnya sendiri. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Cara menyiapkan Ayam Woku-Woku:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan bahan tambahan ikut di tumis sampai layu
- Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam serta gula merah, biarkan sampai mendidih dan air berkurang setengahnya
- Masukkan fiber creme/ santan dan kaldu bubuk kemudian diamkan sampai mengental sesuai selera
- Cek Rasa, klo sudah pas masukkan daun kemangi, aduk rata
- Masakan siap di makan dg nasi hangat 😋
Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku-Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
