Sedang mencari inspirasi resep resep ayam woku kemangi khas menado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ayam woku kemangi khas menado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ayam woku kemangi khas menado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan resep ayam woku kemangi khas menado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep ayam woku kemangi khas menado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung yang dipotong menjadi 10 bagian
- Ambil 1 buah jeruk nipis untuk diambil air perasannya
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 4 lembar daun jeruk yang di- iris tipis
- Siapkan 1 lembar daun kunyit diiris halus
- Siapkan 1 lembar daun pandan muda diiris halus
- Gunakan 2 batang daun bawang dipotong agak besar
- Ambil Daun kemangi secukupnya (20-30 lembar)
- Ambil 1/2 liter Air
- Sediakan Bumbu yang harus dihaluskan:
- Gunakan Cabai merah keriting sesuai selera kepedasan (5-10 buah)
- Ambil Cabai rawit merah sesuai selera (5 buah)
- Gunakan 50 Gram kunyit
- Ambil 50 Gram jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 batang serai, ambil bagian yang putih saja dipotong halus
- Ambil 1 buah tomat merah dipotong dadu
- Sediakan secukupnya Garam
Home » Ayam » Masakan Khas Manado » Resep masakan ayam woku Khas Manado. Itulah resep masakan ayam woku yang sederhana namun berasa istimewa, selamat mencoba di rumah. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Langkah-langkah membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:
- Peras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam.
- Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan potongan ayam, lalu diaduk rata.
- Masukkan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.
- Masukan air dan panaskan sampai mendidih.
- Tutup panci agar ayam lebih cepat matang.
- Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi.
- Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap.
- Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya, setelah itu angkat, ayam woku kemangi siap untuk disajikan.
- Sajikan ayam woku kemangi selagi hangat, taruh beberapa lembar daun kemangi segar diatas ayam agar aroma lebih terasa.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Manado ✅ memiliki makanan khas dari bahan ayam yang lezat, yaitu ayam Tuturuga. Simak ✅ resep cara membuat ayam Tuturuga berikut. Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep ayam woku kemangi khas menado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
