Sedang mencari ide resep ayam woku pedas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku pedas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku pedas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Pedas Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Pedas Manado:
- Sediakan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan sesuai selera Cengek utuh
- Siapkan Daun kemangi ambil daunnya saja
- Gunakan 2 batang daun bawang potong ukuran 1cm
- Sediakan secukupnya Gula, Garam, Merica
- Sediakan 4 lembar Daun Salam, 2 lembar daun jeruk, 2 sereh digeprek
- Siapkan secukupnya Air matang
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 buah cabe keriting
- Sediakan 10 cengek atau sesuai selera
- Siapkan 1 ruas telunjuk kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 2 sereh ambil putihnya aja
- Gunakan 5 daun jeruk buang batang tengahnya
Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Pedas Manado:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar kemudian cuci kembali dan tiriskan
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun salam, jeruk, sereh dan cengek utuh
- Tuang air secukupnya, beri bumbu gula garam dan merica koreksi rasa, kemudian masukan ayam masak dengan api kecil agar air meresap dan ayam matang, koreksi rasa
- Masukan daun kemangi dan bawang daun sebentar saja asal layu kemudian sajikan
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
