Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuning - resep soto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning - resep soto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bismillah Tantangan ayam untuk #WeekendChallenge pekan ini. Cuma tuk weekend ini saya mau posting Soto Ayam Bumbu Kuning ajah. Lihat juga resep Soto Ayam Kuning Bening♡ enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning - resep soto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning - resep soto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning - resep soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning - resep soto menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuning - resep soto:
- Ambil 1 ekor Ayam (sy pakai 600gr fillet ayam)
- Ambil 2 liter air matang
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai, geprek
- Ambil 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Siapkan 2-3 sdt Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 buah pala
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 1/4 butir Kol, iris halus
- Siapkan 150 gr taoge
- Gunakan 1 batang daun bawang/seledri, iris
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 1 butir Tomat, iris
- Sediakan Soun, rendam air sampai lunak
- Siapkan 2 butir jeruk limo/nipis
- Siapkan Sambal
Rasanya yang enak dan gurih menjadikan masakan ini banyak disukai banyak orang. Selain rasanya yang enak dan gurih, cara membuat soto ayam kuning ini juga cukup mudah dan praktis. Resep soto ayam kuning - Kira kira apa nin makanan yang kita santap ketika cuaca seperti ini? Makan berkuah dapat menghangatkan perut kamu dan tentunya juga menghilangkan lapar.
Cara membuat Soto Ayam Kuning - resep soto:
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan sedikit minyak, aduk sampai matang baru masukkan serai, daun jeruk. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar syamny lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang meresap (sekitar 30menit), tiriskan ayamnya. Goreng ayamnya lalu suwir2 (sy tdk goreng lg tp langsung suwir2).
- Iris kol, rendam soun sampai lunak lalu tiriskan (bisa jg diram air panas, lalu langsung tiriskan.
- Untuk isi pelengkap soto: iris tipis tomat, potong daun bawang/seledri, jeruk nipis untuk penambah rasa. Untuk penyajian: dalam 1 mangkuj masukkan kol, taoge, bihun, atasny beri taburan ayam suwir, daun seledri, irisan tomat, bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah soto yg panas, beri air petasan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal atau kecap manis.
Salah satunya makanan tersebut adalah soto yang merupakan kuliner asli Indonesia. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kuning, begitu orang menyebutnya, karena bumbu yang digunakan adalah kunyit sehingga warnanya menjadi kuning serta tidak menggunakan kuah santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning - resep soto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
