Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuning Bening♡ enak lainnya. Bismillah Tantangan ayam untuk #WeekendChallenge pekan ini. Cuma tuk weekend ini saya mau posting Soto Ayam Bumbu Kuning ajah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 4 butir bunga lawang
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Air dan minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Soun / bihun seduh air panas
- Gunakan Toge seduh air panas
- Siapkan iris Kol
- Gunakan Bawang merah dan putih goreng
- Ambil iris Seledri dan daun bawang
- Sediakan Kentang iris tipis goreng
- Ambil Sambal dan jeruk nipis
Soto ayam kuning special. foto: cookpad.com. Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Ehh malah ada yg request bikin soto ayam bumbu kuning santan , yaudah deh aku bikinin aja lagian d kulkas juga ada bahan"nya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru. Agar tidak bau amis
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan serai tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu pada air rebusan ayam.
- Masukkan penyedap rasa. Angkat ayam.
- Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan suwirsuwir.
- Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api.
- Sajikan Ayam Kuning dengan bahan pelengkap dalam mangkok, kemudian taburkan bawang putih goreng.
Ok lets go kita masak Maaf ya kadang kalo lg masak suka lupa mau foto"🙏😅 #bisa request aku harus. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam kuning, begitu orang menyebutnya, karena bumbu yang digunakan adalah kunyit sehingga warnanya menjadi kuning serta tidak menggunakan kuah santan. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
