Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam putih menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam putih:
- Gunakan 1 kg paha ayam potong 8
- Ambil 2 ,Daun salam
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek
- Ambil Santan 1 dari 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan Kayu manis secukup nya
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm merica butiran (sangrai)
- Sediakan Sejumput jinten (sangrai)
- Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Siapkan Pala sedikit (optional)
- Sediakan Garam,gula,kaldu jamur secukup nya
Opor Ayam kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor Ayam Kuah Putih Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih:
- Ungkep ayam stgh matang bersama bawang putih geprek & daun salam
- Blender atau ulek bumbu halus sisihkan
- Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk kemudian masukan ayam yg udah di ungkep
- Tambahkan santan sambil di aduk2 kemudian masuk garam,gula,& kaldu jamur
For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
