Lagi mencari inspirasi resep lontong opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hai semuanya selamat siang, di vidio kali ini aku sedang makan siang dengan LONTONG OPOR AYAM. Di mana lontong opor ini salah satu menu khas indonesia yg r. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Opor Ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Opor Ayam:
- Ambil Lontong (lihat resep)
- Siapkan 1 ekor ayam potong2 jadi 12 potong
- Siapkan 6 butir telur rebus lalu goreng sebentar
- Siapkan 6 potong tahu putih potong dadu goreng
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 biji bunga lawang
- Sediakan 3 biji kapulaga
- Ambil 1 ruas kayumanis
- Gunakan 1 pala geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 400 ml santan kental
- Ambil 200 ml air
- Ambil bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1-2 cabe merah/ tergantung selera
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Sedikit kaldu jamur (skip)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 25 g gula merah/ menurut selera
Lontong Opor Ayam Komplit Dengan Sambal Goreng Ati Ampela. Sajian spesial dihari istimewa yang ditunggu-tunggu dan mempunyai banyak penggemar yaitu hadirnya lontong opor namun kali ini kita akan berbagi resep tentang lontong opor ayam komplit dengan sambal goreng ati ampela. Lontong di Indonesia hadir dalam berbagai bentuk ada yang bulat memanjang namun ada juga yang persegi. Opor Ayam Kuning Sederhana cdn-brilio-net.akamaized.net Bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Opor Ayam:
- Bersihkan ayam, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk purut dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam tuangi air, tutup panci, didihkan.
- Kemudian masukkan santan kental, kembali didihkan sambil dididihkan masukkan tahu, telur kemudian beri garam, kaldu jamur, gula, koreksi rasa.
- Tata lontong dalam mangkuk, siram dengan kuah opor tambahkan dgn taburan bawang merah goreng.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep lontong udah ditulis ya mom, cek di post sebelum ini. Saya suka opor ayam putih, jadi kalo dicampur dengan kondimen lain warna nya cantik, seharusnya saya bikin lodeh manisa juga yang warna kuning kemerahan, tapi udah males 🙈, jadi kalo di tata kuahnya warna warni ada putih, merah dari samb. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
